お正月に金沢で買ってきた日本酒を開けました。 竹内酒造店（有）の純米吟醸 泉 と、 金澤御所泉 源酒 です。 金沢限定 幻の酒と呼ばれているそうなのですが、明治元年に創業した酒造店が作っているお酒です。 泉はさっぱり辛口。スッキリとした口当たりで飲…